Capodimonte
Découvrez Capodimonte
Inspiré, le pizzaïolo invente une pizza qu’il nommera « Margherita » en hommage à la reine et au drapeau italien : blanche, rouge et verte (Mozzarella, tomate et basilic).
C’est sur cette envie du « retour aux sources de la pizza » que nous avons voulu créer notre établissement avec des produits simples qui rappellent l’Italie, des produits frais, travaillés sur place :
– Notre pâte est fabriquée sur place à partir de farine issue de blés locaux de qualité supérieure. Elle est produite exclusivement pour « Capodimonte ».
– Les fromages et la charcuterie sont importés quotidiennement de producteurs locaux italiens spécialement sélectionnés pour la qualité de leurs produits.
– Les légumes sont de la région et cuisinés à la pizzeria afin de vous offrir une qualité supérieure et conserver toutes les saveurs.
